A wani bincike da manyan masu bincike suka gudanar kwanan nan, an gano abubuwa masu tayar da hankali game da amincin kayan da za a iya amfani da su wajen yin takin zamanikwano na salatin kraftAn gano cewa waɗannan kwano da ake ganin suna da kyau ga muhalli na iya ƙunsar “sinadarai har abada.” Waɗannan sinadarai, waɗanda aka sani da per- da polyfluoroalkyl substances (PFAS), sun tayar da damuwa saboda yuwuwar tasirinsu ga lafiya.
PFAS rukuni ne na sinadarai da ɗan adam ya ƙera waɗanda ke jure wa zafi, ruwa, da mai. An yi amfani da su sosai a masana'antu daban-daban, ciki har da marufi na abinci, saboda ikonsu na korar mai da ruwa. Duk da haka, bincike da dama sun danganta waɗannan sinadarai da matsalolin lafiya daban-daban, ciki har da ciwon daji, matsalolin ci gaba, da kuma rashin aikin garkuwar jiki.
Binciken da aka yi kwanan nan ya mayar da hankali kan abin da za a iya daidaita shiKwano na salatin da murfi, waɗanda ake tallata su a matsayin madadin kwantena na filastik na gargajiya. Waɗannan kwanukan an yi su ne da takarda Kraft da za a iya sake amfani da ita kuma suna da rufin ciki mai layi na PE don ƙarin dorewa. Suna da sassauƙa, suna da juriya ga lalacewa, kuma sun dace da dalilai da yawa.
Duk da haka, binciken ya gano alamun PFAS a cikin adadi mai yawa na kwano mai takin gargajiya da aka gwada. Wannan binciken ya haifar da damuwa game da yuwuwar ƙaura daga kwano zuwa abincin da ke ɗauke da su. Masu amfani da abinci na iya fuskantar PFAS ba tare da sani ba lokacin da suke cin abincin da aka yi hidima a cikin waɗannan kwantena da ake tsammanin suna da kyau ga muhalli.
Ko da yake yana da mahimmanci a lura cewa matakan PFAS da aka samu a cikinkwano na takardaba su da yawa, illar da ke tattare da ci gaba da shan waɗannan sinadarai har yanzu ba a san ta ba game da lafiya na dogon lokaci. Sakamakon haka, kwararru suna kira ga hukumomin da ke kula da lafiya da su kafa ƙa'idodi da ƙa'idodi masu tsauri don amfani da PFAS a cikin kayan marufi na abinci.
Masu kera nakwano mai ɗaukar takisun mayar da martani cikin gaggawa ga waɗannan binciken ta hanyar sake duba hanyoyin samar da kayayyaki da kayan aikinsu. Wasu kamfanoni sun riga sun ɗauki matakai masu mahimmanci don rage matakan PFAS a cikin samfuransu da kuma tabbatar da amincin masu amfani.
Yayin da binciken ya haifar da damuwa game da kasancewar PFAS a cikin takin zamanikwanukan salati, yana da mahimmanci a tuna cewa waɗannan kwanukan har yanzu suna ba da fa'idodi da yawa. Tsarin takarda Kraft ɗinsu da ake sake amfani da shi yana sa su zama zaɓi mai kyau ga muhalli, kuma halayensu na hana ruwa da mai sun sa su dace da nau'ikan abinci iri-iri. Ko dai salati ne mai sanyi, poke, sushi, ko wasu kayan abinci masu daɗi, waɗannan kwanukan suna ba da zaɓi mai dacewa da amfani ga abinci a kan hanya.
A ƙarshe, binciken da aka yi kwanan nan ya nuna cewa kwano na takin zamani na iya ƙunsar "sinadarai na har abada" da aka sani da PFAS. Duk da cewa wannan binciken ya haifar da damuwa game da haɗarin kiwon lafiya, masana'antun suna aiki tuƙuru don rage kasancewar PFAS a cikin samfuran su.Duk da waɗannan binciken, ana iya yin takin zamaniKwano na salatin takarda kraftci gaba da zama zaɓi mai mahimmanci ga mutanen da ke neman hanyoyin samar da abinci masu dacewa da muhalli.
Lokacin Saƙo: Oktoba-18-2023